📋 목차 이번에 회수된 볶음땅콩, 정확히 어떤 제품일까 아플라톡신은 어떤 독소이고 왜 1군 발암물질일까 땅콩에 곰팡이 독소가 스며드는 경로 기준치 2.6배, 한 줌 먹었다면 얼마나 걱정해야 할까 국산이면 안심, 볶으면 해결? 흔한 오해 바로잡기 우리 집 땅콩을 점검하는 순서 시중 견과류는 얼마나 안전할까, 검사 데이터로 본 현실 식약처가 9월 17일 회수한 국산 볶음땅콩은 아플라톡신이 기준의 약 2.6배 검출된 특정 제품이에요…
📋 목차 같은 과일인데 생과일과 과일즙은 왜 다를까 혈당에서는 과일즙이 더 빠르게 반응할 수 있어요 식이섬유와 포만감에서 생기는 차이 당뇨병학회가 과일주스 100cc를 제시하는 이유 100% 과즙과 무가당도 생과일과 같지는 않아요 혈당 관리할 때 과일을 고르는 기준 과일즙과 생과일은 원료가 같아도 몸에서 받아들이는 방식까지 같지는 않아요. 대한당뇨병학회는 혈당 관리를 위해…
📋 목차 건강즙과 한약, 같이 먹는다고 모두 위험한 건 아니에요 질병관리청이 즙·엑기스까지 확인하는 이유 간 손상은 섭취량만으로 예측하기 어려워요 처방약까지 먹는다면 상호작용을 따로 봐야 해요 간 손상은 증상이 없을 수도 있어요 여러 제품을 함께 먹을 때 확인할 기준 건강즙과 한약을 함께 먹는다는 이유만으로 간이 손상된다고 단정할 수는 없어요. 반대로 천연 원료로 만든 제…
📋 목차 건강즙 한 팩보다 먼저 확인할 숫자가 있어요 당류 5g과 탄수화물 15g은 왜 다른 숫자일까 건강즙 하루 여러 팩, 총량은 이렇게 달라져요 설탕 무첨가면 당류도 없는 걸까 혈당을 관리한다면 당류만 보면 부족해요 건강즙 영양정보를 실제 생활에 적용하는 방법 건강즙 한 팩의 영양정보만 보면 당류 5g, 탄수화물 12g처럼 크게 부담스럽지 않은 숫자로 보일 수 있어요.…
📋 목차 비타민C가 면역에 필요하면 감기도 예방할까 1만1306명 연구에서 감기 발생률은 달라졌을까 예방보다 눈에 띈 것은 감기 지속기간이었어요 감기 기운이 온 뒤 비타민C를 먹으면 어떨까 비타민C는 얼마나 필요하고 어디에서 얻을까 건강즙 감기 예방 효과는 이렇게 해석해야 해요 건강즙에 비타민C가 들어 있으면 감기를 덜 걸릴 것이라는 기대가 생기기 쉬워요. 그런데 지금까지…